Encuentre a continuación el reglamento sanitario de los Alimentos que fué actualizado por la División Jurídica del Minsal mediante un decreto publicado en el Diario Oficial. Descargue versión actualizada RSA: https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2023/03/RSA-decreto-977-96-act-al-26-01-23.pdf Ministerio de Salud/14 de marzo 2023
READ MOREIn the 2010s a wave of new sugar taxes and regulations have been imposed around the world. These were frequently justified as a way to combat obesity and associated non-communicable diseases. We have now decided to try to assess whether these regulations have been effective in reducing obesity or indeed reducing sugar intake. It’s extremely
READ MORELos consumidores latinoamericanos se están moviendo como parte de una vida más activa que persigue el bienestar general. En este contexto, la salud cardiovascular, el manejo del peso corporal y el apoyo a prevención antiinflamatorio se están volviendo el foco de su interés. Cómo puede la industria de alimentos, bebidas y suplementos acompañar esta tendencia.
READ MOREFood Labelling Standards are a yardstick to assess changing consumer preferences in a country, along with technological advancements in food processing and manufacturing, global competitiveness of food products and emerging public health and environmental concerns. The Origins of Food Labelling Standards The origin of Food Labelling Standards can be traced back to the early 20th
READ MOREMás del 20% de los niños y adolescentes en todo el mundo presenta signos de comportamientos de alimentación disfuncionales, también conocidos como “alimentación desordenada”, según un nuevo estudio. Una cifra que se traduce en 1 de cada 5 menores con síntomas de esta condición. El estudio pone de relieve un problema grave de salud pública
READ MOREEl colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre, y aunque nuestro organismo lo necesita para poder formar células sanas, tener los niveles muy altos aumenta el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca. Para mantener a raya al colesterol, la alimentación es determinante, y por eso se aconseja comer fruta y verduras,
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