Obesidad: Estudio sobre el impacto de políticas de nutrición escolar para escuelas en California

Obesidad: Estudio sobre el impacto de políticas de nutrición escolar para escuelas en California

La prevalencia de la obesidad sigue siendo alta entre los niños de origen de las islas del Pacífico (PI), filipinos (FI) e indio americano / nativo de Alaska (AIAN) en los Estados Unidos. Si bien las políticas de nutrición escolar pueden ayudar a prevenir y reducir la obesidad infantil, sus influencias específicamente entre los niños de PI, FI y AIAN siguen siendo poco estudiadas.

Evaluamos la asociación de las políticas de nutrición escolar del estado de California (CA) para alimentos y bebidas competitivos y la política federal para comidas escolares (Ley de Niños Saludables y Sin Hambre de 2010 (HHFKA 2010)) con sobrepeso / obesidad entre PI, FI, y estudiantes de AIAN.

Ver estudio en inglés acá

 

Open Journal/24 de mayo 2021