Brasil: ANVISA Establece la inclusión de una declaración en el etiquetado, en el caso de una nueva fórmula de los alimentos

Brasil: ANVISA Establece la inclusión de una declaración en el etiquetado, en el caso de una nueva fórmula de los alimentos

ANVISA establece la inclusión de una declaración en el etiquetado, en el caso de una nueva fórmula de los alimentos, al cambiar su composición.

Esta Instrucción Normativa se aplica a los alimentos, incluidas las bebidas, los ingredientes, los aditivos alimentarios y los coadyuvantes tecnológicos envasados ​​en ausencia de los consumidores. La Instrucción Normativa no se aplica a los siguientes productos:

I – alimentos envasados ​​que se preparan o dividen en el propio establecimiento;

II – alimentos envasados ​​en puntos de venta a solicitud del consumidor;

III – alimentos destinados exclusivamente a fines industriales;

IV – alimentos destinados exclusivamente a servicios de alimentación; y

V – alimentos vendidos sin embalaje.

Los alimentos cubiertos por esta Instrucción Normativa que sufren cambios en su composición deben tener una de las siguientes declaraciones en su etiqueta:

I – “NOVA FÓRMULA“;

II – “NOVA COMPOSIÇÃO“; o

III – “NOVA RECEITA“.

No se permiten variaciones textuales de las declaraciones indicadas por ANVISA.

La declaración requerida en la Instrucción Normativa debe ser en el panel principal con caracteres legibles y que cumplan con los siguientes requisitos de declaración:

I – mayúscula;

II – negrita;

III – color que contrasta con la parte inferior de la etiqueta; y

IV – altura mínima de 2 mm, excepto para envases con un área de panel principal igual o menor a 100 cm2, cuya altura mínima de caracteres es de 1 mm.

La información requerida no puede estar en lugares ocultos, extraíbles al abrir o difíciles de encontrar, como áreas de sellado y torsión.

Ver normativa acá

ANVISA -Brasil/Septiembre 2020