Chilealimentos y el «Plan Nacional de Frío y Buenas Prácticas en Eficiencia Energética»

Con gran éxito se desarrolló el Seminario Virtual de Chilealimentos «Plan Nacional de Frío y Buenas Prácticas en Eficiencia Energética», el cuál contó con la participación de expositores de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC), ProChile, Ministerio del Medioambiente y los asociados Alifrut e ideal.

En esta ocasión abrió el seminario Johanna Guzmán de la agencia de sustentabilidad y cambio climático (ASCC) y destacó la importancia de buscar alternativas para combatir las consecuencias del cambio climático.

A continuación expuso Catalina Cuevas del departamento de sustentabilidad de ProChile sobre la importancia de la sustentabilidad en el comercio internacional, además destacó la agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sutentables (ODS) de las Naciones Unidas, también recalcó que el 79% de los consumidores a nivel mundial está cambiando sus preferencias de compra, siguiendo criterios de responsabilidad social, inclusividad o impacto medioambiental.

En tercer lugar vino la participación de Lorena Alarcón de la Unidad de Ozono del Ministerio del Medio Ambiente, que expuso la propuesta a nivel nacional para avanzar hacia alternativas de enfriamiento eficientes energéticamente y en base a refrigerantes de bajo o nulo Potencial de Calentamiento Global (PGC), presentó los contenidos del documento Propuesta de Plan Nacional de Frío (PPNF).

Además señaló que la Propuesta busca generar las posibles sinergias entre medidas de eficiencia energética (EE) y mitigación al cambio climático (CC) implementadas a nivel nacional.

Luego vino la participación de Rubén Gutiérrez S., Gerente de Ingeniería y Proyectos de la empresa Alifrut, el cuál destacó los avances que han ido desarrollando a través de los años en sustentabilidad y eficiencia energética en las diferentes plantas a largo del país.

Destacó que han ido modernizando las líneas de escaldado para congelamiento de las frutas y hortalizas, lo cuál les ha permitido generar un ahorro importante en su autoabastecimiento de energía y mejoras en los principales indicadores de sustentabilidad y un salto en el aumento de productividad.

Finalmente expuso IDEAL a través de César Rojas R., Jefe de Proyectos y Medioambiente de la empresa quién destacó la planta de energía fotovoltaica en el techo de la planta ubicada en Quilicura y que este sistema de autoabastecimiento de energía solar constituye el techo fotovoltaico privado, construido en una nave, más grande del país y el segundo de mayor tamaño en Latinoamérica.

Además destacó el uso de drones para monitorear el desgaste de las placas solares y el funcionamiento en relación a las mejoras de los indicadores de sustentabilidad que ha generado la empresa, entre la cual se puede destacar la autogeneración de energía aproximada de 3,0 Giga watts hora anuales.

Chilealimentos agradece su participación en este evento que reunió a las principales empresas de alimentos de país que resaltó la importancia de la sustentabilidad en estos tiempos para la industria.

Chilealimentos/8 de abril 2021

VOLVER A NOTICIAS