Noticias Gremiales
Jul. 8, 2021
Chilealimentos Invita a seminario web rentabilidad de la Frutilla
Chilealimentos llevará a cabo un seminario web sobre la rentabilidad de la Frutilla, en cuál se expondrán las tendencias y análisis del mercado mundial de la frutilla y sus derivados en distintos procesos en la industria de alimentos, además de analizar la rentabilidad en huertos y costos para su producción.
También se expondrán las variedades Top y las nuevas especies que han aparecido en el mercado, y finalmente se expondrá sobre los desafíos de calidad e inocuidad en post-cosecha.
Antonio Domínguez D.
Director de Chilealimentos
09:20-09:40 Rentabilidad del Cultivo de la Frutilla
José Miguel Cruz
Gerente Comercial
Frutícola Olmué (Empresas Sutil)
09:40-10:00 Variedades de Frutilla
Benjamín Zschau Villagrán
Asesor Técnico, Agrícola Llahuén
10:00-10:20 Desafíos en Post Cosecha: Calidad e Inocuidad
Yolanda Moreno Peregrina
Responsable de I+D+i en Oxyion Europa
10:20-10:30 Preguntas y respuestas