Caramelos, chocolates y otros alimentos
Feb. 15, 2012Azúcar/México: escasez de producción y exportación hacia EE.UU. puede afectar los precios a nivel mundial y a la industria de alimentos
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) Las proyecciones de producción de azúcar en 2011/12 de México, son de 5,000 millones de toneladas métricas ™, una disminución de 330.000 metros de la proyección del mes pasado.
El pronóstico se basa en una cosecha más baja de la esperada a enero de 2012 y las consiguientes implicaciones para el resto del ciclo de la cosecha. La USDA redujo su pronóstico de las importaciones de azúcar de México de 449.000 toneladas a 310.000 toneladas. La disminución es atribuible a un menor ritmo de importaciones a la fecha de los dos contingentes arancelarios (CA) que abrió a principios de año por parte de México y está previsto que se cierre a finales de enero.
Posiblemente Estados Unidos considere importar azúcar de otros países para contrarrestar la disminución del mercado mexicano pero su habilidad para importar depende del superávit en otros países. Chile, Moroco, Costa Rica, Republica Dominicana, El Salvador, Guatemala, Nicaragua y Perú tienen tratado de libre comercio con Estados Unidos pero su acceso es limitado.
Fuente: industriaalimenticia.com