1. El Reglamento aplica al Etiquetado de todos los alimentos y productos de producción primaria y procesada de origen nacional o importado, destinados al consumo humano, de manera directa o indirecta que sean, contengan o deriven de OGM.
2. El reglamento establece que los alimentos deberán contar en su etiquetado con una leyenda y símbolo (Triángulo) que indique que contienen o derivan  de OGM según las especificaciones de detalle del reglamento.
3. La fiscalización y supervisión de este reglamento le corresponde la Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y al Ministerio de Salud.  En tanto el Ministerio del Medio Ambiente y Agua será la encargada de elaborar y actualizar y comunicar a las autoridades la lista de los OGM autorizados a nivel nacional.  Por último, será el Ministerio de Salud, quien autorizará los laboratorios para identificación de los alimentos y productos objeto del reglamento.
4. El control y vigilancia de los alimentos y productos objeto del reglamento, se realizará por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través de Senasag y el Ministerio de Salud a través de UNIMED
5. El Ministerio de Justicia, a través de Viceministerio de Defensa de los derechos del Usuario y del Consumidor , deberá controlar y vigilar el cumplimiento del etiquetado.

Cabe destacar que la entrada en Vigencia para los alimentos y productos procesados el  1 de junio de 2016 que contengan insumos indicados en el anexo N°3 y en el caso de Alimentos de producción primaria la entrada en vigencia es el 2 de enero de 2017 para los alimentos indicados en el Anexo N°4