Temporada 2020-2021: Alta demanda se pronostica para los berries

Respecto de los berries congelados, se visualiza incluso un aumento en la demanda en comparación con años anteriores, lo que se explica por la conveniencia y ventajas de almacenamiento que presentan este tipo de productos ante eventuales confinamientos.

La alta demanda por berries chilenos se siente. Por ejemplo, en el caso de las frutillas congeladas, las exportaciones acumuladas hasta agosto llegaron a 42 mil toneladas, igual a todo lo que se exportó en 2019. Todavía queda un tercio del año por vender.

El consumo en Estados Unidos por arándanos, tanto frescos como congelados, ha ido viento en popa. Eso sí, para Chile lo que suceda entre octubre y diciembre con la oferta peruana será clave.

El crecimiento peruano, en todo caso, es seguido muy de cerca por los agricultores de Florida y Georgia. Oregon y Washington. Ellos solicitaron recientemente una investigación al gobierno de Estados Unidos. Se aduce que la oferta de Perú, que golpea el cierre de la cosecha del hemisferio norte, sumada a las importaciones tempranas de México, dañan a las empresas estadounidenses.

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Revista del Campo/05 de octubre 2020

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