Seminario Web Chilealimentos: Enfrentando Coronavirus en la Industria de Alimentos: Experiencias y Aprendizajes Nacionales e Internacionales

Programa

09:30-10:00
Experiencias y avances en la industria de alimentos de Estados Unidos y Latinoamérica
Marcos X. Sánchez-Plata, PhD en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,
Texas Tech University, EE.UU., International Center for Food Industry Excellence (ICFIE).

10:00-10:30
Regulación en Chile
Nuri Gras Rebolledo, Secretaria Ejecutiva de la Agencia Chilena para
Calidad y la Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA), Licenciada en Química,
Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile.

10:30-11:00
Experiencias de empresas y comentarios
Sebastián Meyer Rojas, Gerente General, Labser
Amparo Pasten Mora, Subgerente de Calidad, Alimentos y Frutos S.A- Minuto Verde
Gonzalo Robert Montenegro, Gerente Comercial y Desarrollo de Congelados Watt´s
Fernando Morelli Bravo, Gerente de Recursos Humanos, Agrosuper
Jessica Mesina, Food Safety Manager LATAM, Driscoll´s

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