México: publican normativa oficial para bebidas no alcohólicas, jugos y néctares de frutas u hortalizas que entrará en vigencia en Enero 2023

Se publicaron los nuevos lineamientos de la Norma Oficial Mexicana de Jugos de Frutas Preenvasados-Denominaciones (NOM-173), la cual busca verificar que los jugos, néctares, bebidas frutales o vegetales que se comercializan en el país contengan realmente lo que dicen en sus etiquetas.

De acuerdo con el DOF, este proyecto de modificación a la NOM-173, jugos, agua de coco, néctares, bebidas no alcohólicas con vegetales o frutas, agua de coco o coco, verduras u hortalizas y bebidas no alcohólicas saborizadas-denominación-especificaciones-información comercial y métodos de prueba, reemplazará a la NOM-173, jugos de frutas preenvasados-denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba, publicada el 28 de agosto de 2009.

“La nueva NOM-173 tiene por objeto establecer las especificaciones de las denominaciones de producto y la información comercial que debe contener el etiquetado de los productos preenvasados, que son destinados al consumidor final, y que son de fabricación nacional o extranjera, que se comercialicen en territorio nacional con las denominaciones de jugo, agua de coco, néctar y bebidas no alcohólicas con un contenido de vegetal o fruta o agua de coco o coco u hortaliza o verdura, o que estén saborizadas haciendo referencia a sabores de vegetales o frutas, agua de coco o coco u hortalizas o verduras”.

ver normativa oficial acá: https://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2022/04/Mexico_Normativa_jugos_nectares_FEB2022.pdf

 

Diario Oficial México/Febrero 2022

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