Informe sobre el futuro de la industria de las frutillas en los Estados Unidos

Las prácticas de producción seguidas por los productores en los Estados Unidos varían según la región. Comprender los desafíos, las necesidades y las oportunidades en cada región es esencial para orientar la investigación, las políticas y las estrategias de marketing para la industria de la fresa en todo el país, y para permitir el desarrollo de herramientas de producción y educación generales y específicas de la región.

Esta revisión dividió a los Estados Unidos en ocho regiones geográficas distintas y un sistema de producción de ambiente interior controlado o protegido. Se discuten los sistemas de producción actuales, los mercados, los cultivares, las tendencias y las direcciones futuras de cada región. Una tendencia común en todas las regiones es el uso cada vez mayor de la producción de fresa de cultivo protegido con cultivares tanto de día neutro como de día corto para la extensión de la temporada para satisfacer la demanda de los consumidores de disponibilidad durante todo el año.

El Reporte completo esta disponible sólo para asociados, este se debe solicitar al correo [email protected].

Chilealimentos/2 de febrero 2021

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