Normativa EEUU
Ene. 17, 2025
FDA actualiza estrategia para prevenir virus entéricos y patógenos en berries congelados
La FDA publicó un resumen de la nueva estrategia para prevenir la contaminación de las berries congeladas y frescos con virus entéricos.
Esta nueva estrategia describe las acciones para ayudar a la FDA y a otras partes interesadas a identificar medidas preventivas y garantizar su aplicación uniforme.
Ver estrategia acá: https://www.fda.gov/food/new-era-smarter-food-safety/summary-fdas-strategy-prevent-human-norovirus-and-hepatitis-outbreaks-associated-fresh-and-frozen
Fuente: FDA
VOLVER A NOTICIAS