Innovación, Investigación y Salud
Jul. 26, 2019
España: implementan sistema de inocuidad con ozono para nogales
Hasta la fecha habíamos conocido la aplicación en zanahorias, en patata e incluso en parcelas de viñedo ahora AgroNews ha acudido hasta la localidad vallisoletana de Villagarcía de Campos para conocer las razones que han llevado a Miguel Ángel Gutiérrez, máximo responsable de la empresa Valnut a aplicar el ozono en las plantaciones de nogales con las que cuenta.
“La idea de llevar a cabo esta aplicación ha sido buscando tres objetivos fundamentalmente, nos asegura Gutiérrez, el primero ha sido limpiar el sistema de riego de las plantaciones tanto las generales como los ramales que se encuentran entre las líneas; el segundo oxigenar el suelo ya que nos encontramos en una zona muy arcillosa que cada año se va compactando y de esta forma se esponja sin olvidar que logramos una buena oxigenación de las raíces; y el tercer objetivo, que quizás es al que menos importancia hemos dado ha sido la eliminación de algún posible patógeno que pudiese existir en el suelo y que dañase al árbol o al producto final”
El tratamiento se ha realizado a través de un “by pass” desde la toma principal de riego, pasando el agua a través del sistema de producción de ozono para distribuirlo luego en las parcelas con una duración de dos horas por cada sección de riego.
Lógicamente la siguiente pregunta hace referencia a los resultados que se han conseguido con la aplicación del ozono. En este sentido, Miguel Ángel Gutiérrez se muestra cauta a la hora de responder, “hemos aplicado el tratamiento en mayo y ahora mismo estamos a la mitad de la campaña, recordar que, en nuestra zona la recogida de la nuez se realiza, en condiciones normales, en el mes de octubre por lo que hasta esa fecha no seremos capaces de vez que tal resultado a dado el tratamiento aunque estamos convencidos que va a lograr una mayor sanidad de árbol y una mejora del dinamismo del mismo mientras que, por lo que se refiere al fruto creemos que va a suponer un incremento de la calidad que se ofrece”
TRITICUM-AGRO, S.L.
De reciente creación como empresa pero con una amplía experiencia en el trabajo en el sector agrario de Castilla y León, del que se han convertido en una clara referencia de innovación y de “ir más allá” de las producciones y cultivos tradicionales, TRITICUM AGRO aparece como el enlace idóneo entre los agricultores y la industria agroalimentaria, ofreciendo a los primeros cultivos de alto valor añadido y a los segundos una materia prima de alta calidad.
esas producciones van desde espinacas a trigos de alto valor añadido destinados a la industria transformadora como a colzas, girasol, lenteja… una amplía oferta bajo el amparo de un contrato que permite, por ejemplo, mejorar las rotaciones en las explotaciones con un precio asegurado. siempre actuando en ellas desde el principio, apostando por semillas certificadas de alta calidad, aprovechando la inclusión de la empresa dentro del registro oficial de proveedores de vegetales de Cyl Ropcyl, con semillas certificadas de trigo duro entre otras y operadores de medios de defensa fitosanitaria, el famoso ropo, o el desarrollo de planes de gestiones integradas de plagas, sin olvidar modelos de trazabilidad como puede ser el Global Gap.
Fuente: agronews Castilla -León
25 de Julio 2019