Encuentro 2015 Industria de los Congelados
Ago. 5, 2015Encuentro 2015 Industria de los Congelados
Dinamica de la Industria – Gonzalo Bachelet A. – Presidente Rama Industrial de Congelados
Mesa de la Frambuesa y Fomento Productivo – Ricardo Vial Ortiz – Subdirector INDAP
Inocuidad en productos congelados, rol del SAG – Alejandra Aburto Prieto – Jefa del Subdepartamento Viñas y Vinos, Inocuidad y Biotecnología, SAG.
Normas de Origen para Exportación de Congelados – Hugo Baierlein Hermida – Gerente de Exportaciones, SOFOFA.
Inocuidad Alimentaria: Virus de importancia para la industria de Congelado y Procedimientos de Control – Verónica García Mena – Investigadora Centro de Estúdios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. USACH.
.