Circulares 2015
Jun. 8, 2015CIRC/040/15 Ministerio de Salud aprueba Norma Técnica sobre:“Requisitos para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en establecimientos de alimentos»
Estimados socios
Informamos que hoy se púbico en el Diario Oficial, el Decreto 118 que aprueba Norma Técnica N° 158 sobre: «Requisitos para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en establecimientos de alimentos».
Esta norma HACCP reemplaza a la referencia previa 2861 INN.
En este link encontrará la publicación en el Diario Oficial
En este link podrá revisar la norma completa
Atentamente,
Moisés Leiva Riffo
Gerente de Alimentos
Chilealimentos A.G.