Chile: elaboran cereales en base a legumbres

Mucho se habla sobre los beneficios de las legumbres. Este alimento, con el que se componen muchas dietas en casi todas las sociedades del mundo y desde hace miles de años, aporta a través de sus semillas o harinas muchas proteínas, vitaminas, fibra y minerales como el hierro, calcio y potasio, todos componentes indispensables para generar un cuerpo fuerte, una mente sana y una buena salud.

Aprovechando los beneficios de las legumbres nació “Capi Foods”, una empresa chilena que elabora productos nutritivos en base a lentejas, porotos y garbanzos.

 

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LUN/26 de septiembre 2022

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