NOTICIAS
Alimentos Procesados
Oct. 29, 2024
Las nuevas tendencias de empaques para alimentos congel...
Hoy, la industria de alimentos congelados demanda empaques y envasados especiales, por lo que uno de los principales retos es desarrollar envases que sean tanto funcionales como sostenibles. El uso de bandas en lugar de película retráctil se encamina con...
Leer contenido completoCongelados
Oct. 25, 2024
EE.UU./USDA: Stock de frutas congeladas al 30 de septie...
El Departamento Agrícola de los Estados Unidos (USDA) ha publicado su reporte de stock de frutas congeladas al mes de Septiembre 2024. En el siguiente reporte se detalla el suministro disponible por especie. Reporte acá: http://chilealimentos.com/wp-content/uploads/2024/10/Frutas_cost1024.pdf Fuente: USDA
Leer contenido completoAlimentos Procesados
Oct. 25, 2024
Alemania: Mercado retail de alimentos «plant- based» ...
The German plant-based market is the largest in Europe and continues to perform well. Sales across eight plant-based categories totalled €2.2 billion in 2023 – an increase of 8% compared with 2022 and 20.7% compared with 2021. This reflects an...
Leer contenido completoFrutas y Hortalizas
Oct. 25, 2024
México/duraznos: producción 2024 alcanzará las 266 m...
Se prevé que la producción de duraznos de México en 2024 alcance las 266.400 toneladas métricas (TM), un aumento del tres por ciento con respecto a 2023, impulsado por el aumento del consumo interno y el estancamiento de las importaciones....
Leer contenido completoDeshidratados
Oct. 24, 2024
Almendras: Producción mundial 2024/25 crecerá 13% res...
USDA proyecta que la producción mundial de almendras para 2024/25 aumentará un 13 por ciento hasta 1,6 millones de toneladas métricas (toneladas) en cáscara, principalmente debido a la recuperación de la producción en los Estados Unidos. En otro ámbito, con una...
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