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Jul. 26, 2022Benexia: La importancia del omega 3 vegetal en la salud del corazón
Una nueva investigación publicada en marzo 2022, en el Journal “Advances in Nutrition” mostró los positivos efectos del Omega-3 vegetal, ácido Alfa-Linolénico (ALA), en la salud del corazón.
En una revisión exhaustiva de literatura científica, los investigadores de universidades e instituciones de Estados Unidos y España encontraron que incorporar ALA en la dieta, a través de sus fuentes vegetales como chía, nueces y linaza, se asocia con un 10% menos de riesgo de enfermedades cardiovasculares y un 20% de reducción de riesgo de mortalidad por enfermedades coronarias.
Los investigadores consideraron y analizaron evidencia epidemiológica que evaluaba los niveles de consumo y efectos del ALA en enfermedades del corazón y marcadores de riesgo cardiovascular como inflamación, lípidos y presión sanguínea, y el riesgo general de muerte por enfermedades coronarias.
Los investigadores reportaron que la evidencia demuestra los efectos beneficiosos del ALA Omega-3 vegetal en el decrecimiento de los ateromas lipídicos, el descenso de los niveles de lipoproteínas (incluyendo el colesterol total, LDL-C y triglicéridos), reducción de la presión arterial, así como disminución de la inflamación. Ellos afirman que la literatura científica revisada provee las bases biológicas para explicar que las enfermedades cardiovasculares se benefician del consumo de ALA Omega3 vegetal y justifican la necesidad de futuras investigaciones.
Ha sido establecido previamente que la ingesta de Omega3 está asociada con bajo riesgo de enfermedades cardiacas, pero ésta ha sido basada en fuentes marinas de Omega-3 y menor evidencia y análisis buscando específicamente de ALA, Omega-3 vegetal.
Después de su investigación, los científicos encontraron que existe abundante evidencia de los efectos del ALA en la reducción de diferentes factores de riesgo en personas con enfermedades cardiovasculares. La mayoría de los estudios se focalizaron en sus efectos sobre los lípidos/lipoproteínas, la presión arterial, los marcadores inflamatorios y otros índices de enfermedades cardiometabólicas.
Las fuentes altas en ALA, como la chía, deberían incluirse como parte de una dieta saludable para el cuidado del corazón. Como la evidencia lo demuestra, el ALA es un ácido graso esencial para la salud del corazón, la inflamación, la salud cognitiva y otras áreas, y continuamos aprendiendo de sus potenciales efectos y sus propiedades terapéuticas, particularmente cuando se refiere a la salud cardiovascular.
REFERENCIAS: Aleix Sala-Vila, Jennifer Fleming, Penny Kris-Etherton, Emilio Ros, Impact of alpha-Linolenic Acid, the Vegetable w-3 Fatty Acid, on Cardiovascular Disease and Cognition, Advances in Nutrition, 2022, nmac016, https://doi.org/10.1093/advances/nmac016
Si precisa una copia del artículo de la referencia, contactar: [email protected]
Benexia/25 de Julio 2022
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